Welch göttliche Frucht - ich glaube ich bin verliebt in Zitronen (oder eigentlich in alle Zitrusfrucht-Arten)! In meiner Küche gibt es fast keine Gerichte, wo nicht irgendwie etwas Zitronen-Saft oder -Abrieb reinkommt... es gibt einfach allem einen fantastischen Kick!
Also zurück zur Zitrone - es gibt jedoch wirklich nichts eleganteres als eine Zitronen-Tarte oder Tartelettes - und dann noch gekrönt mit einer Baiser Haube!!!
Es braucht schon etwas Zeit... aber es lohnt sich! Wer keinen Mürbeteig selber machen möchte, kauft einfach einen - und dann dauert es schon nicht mehr ganz so lange, bis man gemütlich Kaffee&Kuchen geniessen kann.
Props: Das wunderschöne blaue Glas-Geschirr ist übrigens von der Küchenwerkstatt in Zollikon!
